小左衛門 大吟釀　1800ml

標準版 Regular。米：朝日之夢；精米步合：50%；水源：屏風山伏流水。四味：爽・薰。

From the standard sheet. Rice 朝日之夢, polished to 50%, brewed on 屏風山伏流水. The sheet’s two words: fresh and aromatic.

「一支酒，一個地方，一個季節。」

— 岐阜 Gifu